2008年02月07日
本場
最近ベルギーに旅行に行った人から日本未入荷のチョコレートを頂いたので、チョコ嫌いだけど
「日本未入荷」に惹かれ食べたら、あまり美味しくなかった。バターっぽくて強烈甘くて。
「本場」の物って、国内外問わず、その土地に合った味だから、中々一般受けしないというか
癖の強い物が多いような気がします。
だってさ、「おばあちゃんの手作り無添加味噌」なんてもし楽天で出したらこのご時世間違いなく売れるでしょ。
でも小さい時にリアル「おばあちゃんの手作り無添加味噌」を食べてた私なんかは、
マルコメ料亭の味に勝る味噌は無いと思っていますから。
リアル無添加味噌って、カビたのを混ぜて混ぜて食べるんだよ。コクが出るとかいって。
土臭いし、しょっぱいし、豆感たっぷりだし、嫌いで嫌いで仕方なかった。
でもご近所の人は、おばあちゃんの作る味噌が美味しいって、しょっちゅうもらいにきてたもの。
まだそれを継承し食べ続けている家の母は、私の作るお味噌汁はとても美味しいと東京に来る度に
喜んでくれるので、お母さんもマルコメにシフトした方がいいんじゃないかと思ってます。
でも体にいいのは無添加だから黙ってるけど。
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投稿者 butterfly : 2008年02月07日 02:55
